Rapidinhas da semana (6)

Você sabe a diferença entre "colesterol bom (HDL)" e "colesterol ruim (LDL)?
 O LDL tem sua função no organismo, mas quando é ingerido em excesso (alto) ele oxida e começa se depositar na parede das artérias, causando aterosclerose, gerando até o "entupimento" das artérias.
O HDL (o bom) quando estão circulando na corrente sanguínea, elas captam parte do colesterol que está em excesso no sangue e o transporta até o fígado.



Colesterol alto? Siga essas dicas:
 EVITAR: 
* consumo de carne vermelha, margarinas, frituras e biscoitos recheados.
CONSUMIR diariamente: 
* aveia diariamente, as betaglucanas ajudam a tirar o colesterol de circulação eliminando-o pelas fezes.
* quando for cozinhar: tirar pele do frango
*mais frutas e verduras, possuem fibras q absorvem colesterol durante a digestão
* azeite
* leite desnatado - baixo colesterol
* antioxidantes: encontrados nas frutas e verduras ricas em vitaminas C, E e betacaroteno. Eles impedem a oxidação do LDL que está por trás da formação das placas de gordura.
#cuide-se !



  Diga sim ao bagaço!
 Você engole o bagaço da laranja ou da tangerina? Se não engole, saiba que engolir não irá te fazer mal! Muito pelo contrário! O bagaço é uma incrível fonte de fibras!
E se você não lembra os benefícios da fibra, eu lembro alguns pra você: auxilia a prevenção de câncer intestinal, evita constipação, aumenta a capacidade de eliminação do colesterol e de gorduras, diminuindo os seus níveis de circulação no sangue, entre outros.
Bom essa aí foi a minha sobremesa de hoje, além das fibras a tangerina tem apenas uma media de 69kcal por unidade, rica em vitamina C, magnésio e potássio!
#tangerina #mixirica #pocã #nutrição #comerbem #eatclean


Reduzindo o inchaço com chá de erva Mate
Esse post de hoje vai mais pras mulheres, rs.
Não sei como vocês ficam quando estão "naqueles dias" mas eu fico com um inchaço monstro! No meu caso é apenas neste período, outras mulheres apresentam muito desse inchaço com frequencia, os motivos desse inchaço são variados: hormonal, excesso de sódio, medicamentoso, etc. Enfim, não vai pensando que beber menos água vai reduzir o inchaço, pq não vai! Beba muita água!
Para ajudar eu fiz (e recomendo) esse chá de erva mate. Ele é um tanto diurético e ajuda a reduzir esse inchaço e reduzir minha cara de bolacha característica desses dias! Não é de sachê, é um que vem em uma embalagem de 250 g. Para cada 1 litro, usa-se 3 colheres dele, rende muito!
 #ervamate #diuretico #inchaço #chá




Porque álcool e musculação não combinam
Repost do @clinicacorpoperfeito , explica numa linguagem simples como o álcool atrapalha os resultados dos treinos.
 "Álcool x Músculos senhores, quase que Água x Óleo "
Após ser absorvido pelos enterócitos e ganhar a corrente sanguínea, o álcool segue para o excelentíssimo sr. fígado (órgão fantástico),local onde uma enzima denominada álcool-desidrogenase (ADH) vai viabilizar a conversão do álcool em acetaldeído, o qual se transforma em acetato por outras enzimas. A maior parte do álcool consumido é metabolizado pelos.hepatócitos, mas uma pequena quantidade que fica por metabolizar, o que garante que a concentração de álcool possa ser aferida pela respiração (etilômetro) e urina. O fígado não consegue metabolizar de uma vez aquele porre que você toma né man!?!?! Óbvio que a tolerância e o metabolismo do álcool são muito peculiares e envolvem a herança genética, razão pela qual cada um responde de uma forma a diferentes exposições à hidroxila.
 Outro fator sério e grave é que o álcool.é tóxico!!! Tóxico!??!! Sim, vamos ao.silogismo. O álcool inibe o ADH (hormônio antidiurético), por isso você "faz xixi" toda hora quando bebe, perdendo líquido corporal transformando o seu sangue em um meio mais concentrado no qual as toxinas irão simplesmente "deitar e rolar". Ele também afeta a ação do hormônio testosterona, interferindo aos que querem ganhar massa magra. Equilíbrio man, sempre, sem abusos ou exageros. Além disso, o.álcool é calórico, derivado da cana, eu.chamo de "carbo tóxico". Por fim, o.álcool estimula a produção de estrógenos (hormônios femininos). Para os cuecas, estes só vão sentir os efeitos dessa exposição a longo prazo, é silencioso, refletido na inibição dos receptores da testosterona no tecido muscular e no hipotálamo.
Para eles o treinamento gera apenas o inchaço da fibra muscular, diminuição da força, enquanto a fadiga e a agressividade aumentam, e libido e ereção diminuem cada vez mais. Se liguem senhores Abs , curtam com MODERAÇÃO.



Quem disse que petisco precisa ser gordo? 
= Tomate, cenoura, queijo branco, mini jiló cozido e azeitona. (C sal, azeite e limão).
A sogra mandou bem, e achei valido comparthar a ideia!

O que levar na marmita?

Oi pessoal, lindo que tá focado e não deixa de comer bem no trabalho! No último post eu escrevi sobre como montar a marmita, como os alimentos deveriam ser divididos, dá uma conferida no post anterior pra ter uma noção. Bom agora, você deve estar se perguntando, mas o que eu devo levar nessa marmita pra ela ser saudável? A dica é super simples, vamos dividir nosso prato em 3 partes ele vai ficar assim:

Normalmente os frascos de marmitas já vem com essa divisão, uma grande e duas pequenas.

Logo de cara você percebe que as proporções mudaram, pois a maioria das pessoas no dia-a-dia coloca na metade do prato arroz com feijão e na outra metade a "mistura" que é a proteína animal. Você pode estar pensando "mas isso não vai me sustentar". Acredite, vai te sustentar sim, mas pra isso acontecer você precisa estar se alimentando de 3 em 3 horas religiosamente, assim quando chegar na hora do almoço você não irá fazer o famoso prato de pedreiro!

Agora algumas opções pra você variar sua marmita / almoço:

Opções de Proteína:
• Filé grande de peixe
• Filé médio de frango grelhado (qualquer pedaço do frango, desde que seja sem pele e de preferencia feito sem o processo de imersão em óleo)
• 1 escumadeira de carne moída ou picadinha (de carne bovina magra)
• Filé pequeno de carne vermelha magra
• 3 colheres de proteína de soja
• 3 colheres de ovo mexido
• 2 ovos cozidos

Opções de Carboidrato:
• 2 colheres de arroz integral, parbolizado ou branco
• 2 colheres de batata cozida (normal ou doce)
• 1 colher de purê de batata
• 2 colheres de macarrão

Opções de Grãos:
• 1 colher de feijão
• 1 colher cheia de Lentilha
• 1 colher cheia grão-de-bico
• 1 colher de ervilha (prefira as que são compradas congeladas, as em conserva têm excesso de sódio)

Na outra metade do prato coloque as verduras e legumes que preferir, deixando sempre muito colorido! Aqui vão algumas opções:

Opções de Verduras, hortaliças e derivados:

• Abóbora moranga, abobrinha italiana, almeirão, brócolis, beterraba, beringela, alface, chuchu, couve-flor, jiló, couve manteiga, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tomate e vagem.

Para beber prefira sucos naturais e para sobremesa leve uma fruta, picada ou in natura!

Opções de Frutas:

• Abacaxi picado, banana, maçã, pera, ameixa (in natura ou desidratada),  atemóia, goiaba, jabuticaba, kiwi, laranja, mamão, manga, melão, pequi, pêssego, mexerica, morango, uva.

É isso pessoal! Espero ter ajudado a você se alimentar melhor em casa ou no trabalho, montando um prato colorido e saudável!

Rapidinhas da semana

  Quem não gosta desse vermelhinho?
 Alguns motivos pra você gostar dele ainda mais:
- pouquíssimas calorias: 100g desse morango comum tem 30 kcal.
- são ricos em flavonóides que são importantes anti oxidantes combatendo os radicais livres no nosso organismo.
- têm uma boa quantidade de vitamina C, A, E, B5 e B6
- e por fim mas não menos importante: fibras. Resista a tentação de come-lo mergulhado em chocolates e outros doces.
É uma fruta gostosa e podemos consumi-la de vários jeitos, uma que torci o nariz quando vi, mas vai uma dica que é uma deliicia: na salada! Isso mesmo, em meio a alface, tomate, azeite e limão!
Não faça gordices com ele, resista ! #poucacaloria #muitobeneficio


Repost do texto da @fabianaserrano.
Como escolher seu pão integral: 
Dica do dia ‼Todos já sabem que para manter uma alimentação mais saudável e equilibrada deve-se substituir o pão branco pelo integral, pois este é rico em fibras, por isso causa uma maior sensação de saciedade e ainda melhora o trânsito intestinal. Mais como escolher seu pão integral? Tem muitos pães "integrais" por ai, que não são tão integrais assim. Pois há mais farinha branca do que a integral.
A primeira coisa que deve-se observar é qual o primeiro ingrediente na lista de composição.
Como essa lista é elaborada em ordem decrescente, o primeiro ingrediente citado deve ser a farinha integral;
- Prefira os pães que possuem pelo menos 3g de fibras a cada duas fatias;
- Atenção com a quantidade de sódio!! Tente evitar consumir pães que possuem mais de 200mg em cada porção;
- Também fique atento ao segundo ingrediente da composição! Esse deve ser farinha e não gordura vegetal;
- Outra coisa extremamente importante é verificar as condições de conservação do pão, verifique se há presença de bolor e nunca se esqueça de conferir se o produto está dentro do prazo de validade!




Dica de pão integral: Pão preto
Eu tinha falado de pão integral, como escolher, porque tem muito pão branco se passando por integral.
 Enfim, esse aí foi meu pai quem comprou, fiquei orgulhosa porque meu velho mandou bem na escolha.
 Tirei a foto p mostrar que apesar do nome, o pão não é preto
 O pão integral tem q ter 3 g de fibra a cada 2 fatias, esse aí tem 3,3 g em 1 fatia e meia. Entre outras características que você pode ver na tabelinha! Lembrando que pão integral NÃO é light, as calorias do pão integral podem ser até maiores que a do pão branco. Mas sem dúvidas o integral acaba sendo uma melhor escolha pelos inúmeros benefícios.
 #integral #wikibold #contemgluten #comagluten #semmodinha #baixoindiceglicemico



Dica de sobremesa:
Normalmente como uma fruta, uma laranja, ou maçã, banana... Mas hoje com esse frio não quis saber de fruta gelada 😏! Fiz essa maçã rapidinho de teste e prestou!!! Ficou quentinha, docinha, uma delícia! Eu coloquei um pouco de água, cortei a maça em fatias finas (OK, nem todas estavam tão finas), joguei duas colheres de açúcar mascavo e deixei cozinhando ate a maçã ficar molinha, e por fim joguei canela, um pouco de aveia e uma linhaça. #sobremesarapida #maçã #canela



 Repost da @nutricao sobre o orégano!
Esse delicioso tempero, utilizado comumente para o preparo de Pizzas, possui muitos benefícios!
 • Possui propriedades digestivas, que reduzem gases, prevenindo cólicas intestinais! E estimula a produção de enzimas digestivas!
 • Possui ação diurética, auxiliando na circulação!
• É antifúngico, atuando principalmente contra a Cândida Albicans.
• Atua como expectorante, na forma de chá!
 • Estimula a resposta imune!
 • Auxilia a promover o equilíbrio da microbiota intestinal!
-- Fim do repost --
Eu uso em saladas, carnes, pizza, etc. Se nunca experimentou temperar outras coisas além da pizza experimente!

Comendo bem no trabalho, veja como montar sua marmita

Olá! Recebo sempre uma reclamação de quem quer se alimentar melhor, o período de trabalho prejudica a dieta, já que uma grande maioria tem essa dificuldade resolvi escrever esse post com algumas dicas!

 Se você está querendo se alimentar melhor, mas não consegue quando está no trabalho, minha dica é simples: passe a levar marmita!

 Percebo que normalmente pessoas não levam marmitas porque têm vergonha, eu mesma só fui parar de almoçar fora quando percebi o quão dispendioso era. Eu todos os dias comprava um lanche natural e um suco de laranja, o lanche natural custava R$4,00 e o suco R$2,00. Com os mesmo R$6,00 eu conseguia comprar os ingredientes suficientes para lanchar durante 4 dias! Você já parou pra fazer essa conta?

 Levar a refeição de casa é bom tanto para a sua saúde, porque você evita de cair na tentação de comprar lanches fritos, refrigerantes, feijoadas, carnes gordas e etc; quanto para o seu bolso, porque a economia é realmente gritante.

Algumas dicas para você montar sua refeição de maneira que ela fique apetitosa até o horário da sua refeição:

- Prefira recipientes com divisória, assim durante o transporte eles não vão se misturar.

- Evite caldos, prefira aquele feijão com caldo mais grossos e carnes sem excesso de molho, pelo mesmo motivo de que no transporte eles podem se misturar e aí vira uma bagunça nada atraente para comer.

- Coloque a salada e as sobremesas em um recipiente separado.

- Leve as frutas previamente lavadas, higienizadas e até picadas se preferir para facilitar o consumo.

Assim que cozinhar, coloque os alimentos no recipiente e leve-o para a geladeira caso não for trabalhar imediatamente ou assim que chegar no seu local de trabalho coloque imediatamente a refeição na geladeira, ela deve ser refrigerada até o momento da sua refeição onde você irá esquenta-la, pode ser aquecida  no forno, no micro-ondas ou até mesmo em banho-maria.. Vamos supor que você entre as 8 da manhã e seu almoço seja as 11, você nunca pode deixa-la em temperatura ambiente, pois nesse intervalo de tempo sua refeição já terá virado campo perfeito de proliferação de vários microorganismos.

O transporte dessa refeição também precisa de cuidados, tenha atenção com o recipiente para que ele não caia nem fique de cabeça para baixo para não misturar a refeição. O ideal também é fazer esse transporte em bolsas térmicas ou até mesmo em pequenas caixas de isopor para manter a temperatura até ela ser resfriada.

Caso o seu local de trabalho não tenha um refrigerador, é melhor se alimentar em restaurantes próximos ao local de trabalho, pois uma refeição mal acondicionado pode levar a transtornos gastrointestinais.

Rapidinhas da semana

AZEITE
O azeite de oliva possui várias substancias benéficas à saúde. Ele pode reduzir a quantidade de LDL (mau colesterol) do organismo, devido a sua grande quantidade de gordura monoinsaturada, o fator importante é que essa gordura não se transforma em colesterol.
Esse fator reduz o risco de infarto ou AVC, uma vez que o consumo regular do azeite de oliva reduz a formação de placas de ateroma nas paredes dos vasos sanguíneos. Outro fator importante para a saúde é que o azeite de oliva previne oxidações biológicas ja que é rico em polifenóis, que reduzem a formação de radicais livres!
-Lembrando que o azeite, apesar de suas características benéficas, engorda como qualquer outro óleo, portanto moderação quando for usa-lo.
-Por ultimo mas não menos importante pro azeite conservar todas propriedades citadas ele NÃO deve ser aquecido, coma-o sempre em temperatura natural.



AÇÚCAR MASCAVO
Aqui em casa faz tempo que já aderimos ao açúcar mascavo (foto) e quando não é desse, usamos o demerara.
O açúcar mascavo continua sendo um carboidrato simples, PORÉM, ele não passa por processos tantos processos industriais quanto o açúcar refinado branco, livre de produtos químicos! Além disso, ele não tem "calorias vazias" como o açúcar refinado. Vamos comparar o mascavo contra o refinado: contém mínimas quantidades de vitaminas B1, B2 e B6 e alguns minerais como cálcio (85mg contra 1mg no branco), magnésio(29mg contra zero), fósforo (22mg contra 2mg) e potássio(346mg contra 2mg). Experimentem!



CÂNCER E ALIMENTAÇÃO
E passou no programa matinal de televisão Bem Estar: "Um terço dos cânceres têm relação à má nutrição" O que mais você precisa pra comer bem?
#cuide-se #valeapena #chegaraos100anos



MASSA MAGRA X MASSA GORDA
Na foto temos 1 kg de gordura, ao lado de 1 kg de carne magra, músculo. Por isso que podemos ter duas pessoas com o mesmo peso, mesma estatura, mas com corpos completamente diferentes! A gordura tem baixa densidade, precisa-se de muito mais volume para alcançar a marca de 1 kg, que o músculo já alcança facilmente.



GRÃO DE BICO
Ele é é uma leguminosa rica em proteínas, sais minerais, vitaminas do complexo B, e fibras, estimulando o funcionamento do intestino e isento de colesterol. É super em conta, tendo em vista seu valor nutricional! E podemos comer de vários jeitos, aqui em casa comemos assim, cozido, frio, com azeite, cheiro verde, limão e sal! Mas existem varias receitas que o usam!



CHOCOLATE
Estudos comprovam que os chocolates escuros combate a hipertensão de intensidade média - uma vez que seu consumo diário reduz os níveis dapressão arterial. Destes chocolates, o amargo é de onde se tira os melhores resultados, tendo mais flavonoides que quaisquer outros alimentos ricos em antioxidantes como o chá verde e preto ou mesmo o vinho tinto. Quanto mais amargo, menos açúcar, mais saudável!