1. Já foi receitado como remédio: no século 19, para curar indigestão, gripe, diarreia e icterícia.
2. Pode ajudar a prevenir o câncer: graças aos tomates presentes na receita, o molho é rico em uma substância chamada licopeno que, além de ser o composto responsável pela cor vermelha dos frutos, é um importante antioxidante capaz de inibir inflamações e danos celulares provocados pelos radicais livres, previne próstata, de mama, fígado, pulmões e de pele.
3. Ele tem mil e uma utilidades: o ácido do tomate e vinagre fazem dele um barato polidor e também o ketchup pode ser usado como embelezador dos cabelos.
4. Ele nem sempre foi feito com tomates: já foi usado nozes, ostras, cebolinha, limões, cogumelos e anchovas
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